Foods Grade

CTK: Thickener

CTK 26 : XANTHAN GUM

:

:

:

INCI : XANTHAN GUM Description : เป็นสารไฮโดรคอลลอยด์ (Hydrocolloid) เป็นสารให้ความหนืด Thickener ชนิดหนึ่งใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร และสามารถนำมาใช้กับเครื่องสำอางได้หลากหลาย เป็นสารที่ไม่มีสี  เมื่อนำมาผสมในเนื้อเจล ตามสัดส่วนและขั้นตอนการผลิต ด้านอุตสาหกรรม จะได้เนื้อเจลที่ใส และให้เนื้อสัมผัสที่ดี